Resep ikan aneka rasa

Resep Ikan Kakap Asam Manis
Resep gampang ikan asam manis, ikannya sih boleh diganti sama ikan yang tersedia.

Bahan resep ikan asam manis:

* 300 gr filet kakap, potong dadu 3 cm
* 50 gr tepung kanji
* 1 butir telur ayam, kocok
* 2 sdm air jeruk nipis
* merica dan garam secukupnya
* minyak goreng


Untuk Saus Ikan Asam Manis :

* 1 cabe merah, buang bijinya dan iris tipis
* 1 siung bawang putih
* 3 cm jahe
* 50 ml sauce tomat
* 100 ml air
* 1 sdm tepung kanji
* 1 sdm cuka
* 1 sdt gula
* garam dan vetsin secukupnya